爱斯基摩人其实是北美洲北部的因纽特人和阿拉斯加西部以及俄罗斯西伯利亚东北部的尤皮克人的总称，但居住在北极圈的爱斯基摩人是地地道道的黄种人，确切的说，居住在北极圈的因纽特人。
你如果称呼他们为爱斯基摩人，想必他们会毫不留情地将你当作敌人，其实“爱斯基摩”一词来源于阿尔冈昆人（印第安部落之一），大概含义是“爱吃生肉的人”，而这个阿尔冈昆人还跟因纽特人有着矛盾，基本上见面就掐，所以大家在北极圈看到因纽特人还是避免提到“爱斯基摩”，因纽特人在该部落的翻译就是“真正的人。
因纽特人的总人口大约有9万左右，格陵兰岛有4万左右，西伯利亚约有1.1万，阿拉斯加约有2.2万，其余的分布在加拿大北部的北极冻土带的岛屿上。
因纽特人有吃生肉的习惯
因为其文化不同，居住环境也不同，食物自然也是有着较大的区别的，首先因纽特人是居住在海岸上的冰天雪地之中，通常都会建造一个小冰屋居住，索取的食物自然全部都是肉类，冰原上基本见不到树木的身影，农作物自然也是没有的，那么当地人只有捕猎海里的各种哺乳动物。
其中包括了海豹、海象、鱼和各种鲸鱼，还会捕捉北极熊和加拿大驯鹿，别管是什么动物，只要能够食用，因纽特人就不会放过这些食物，在草原上没有木材，于是当地人不会选择熟食，通常会将动物的皮毛收藏，制作成一件抵抗严寒的衣服，肉则用来生吃，或则是简单的保存。
捕捉食物的时候，因纽特人会用到自己的鱼叉，选择一些鱼类进行捕捉，但大部分选择还是海豹和驯鹿为主，毕竟需要两者的皮毛制作衣服，因纽特人在夏季来临之时，还会再北极地区进行短暂的采摘。
对于因纽特人来说，捕捉鲸鱼是生活的必需条件，因纽特人会使用一种特殊的独木舟捕猎鲸鱼，和现代奥运会的单人皮划艇类似，奥运会的皮划艇就是借鉴了因纽特人的经验，这种船特别的灵活，不但可以轻松操控，就算船翻了，也可以轻松翻过来。另外，因纽特人在捕捉到鲸鱼准备食用前，还会来一场仪式、祈祷，为鲸鱼送上祝福，感恩鲸鱼的馈赠！
因纽特人的“换妻”？
由于当地还保留着原始的生活条件，男性的地位要比女性高得多，男性需要外出打猎，来养活自己的家庭，而女性只需要在家负责家务即可，虽然没有明确的等级制度，但潜移默化之下，也渐渐形成了一种共识。
在夏季的时候，充足的食物会让因纽特人单独狩猎，并且每个家庭都居住的是简单的帐篷，等到冬季来临之后，所有的男性因纽特人会聚集到一起捕猎，而女性需要留在家中分配食物以及制作衣物。
为了能够更好地保持种族延续，因纽特人还存在着交换，大部分居民信奉万物有灵和萨满教，每当萨满教举行活动之后，就会存在着这样的行为，并且还会鼓励教众积极参与。
除此之外，因纽特人在外出打猎的时候，如果要出门好几天，就会将妻子托付给好友照顾，但值得注意的是，因纽特人只会将妻子交给值得信任的好友托付，并且只能由男方自主选择。
在严酷的环境下，因纽特人养育后代的条件也非常困难，为了更好地延续，因纽特人更是将孩子当作是大家的，只要有族人喜欢另一家的孩子，就可以收养，前提是你要真心领养，而失去孩子的家庭也可以再去别的家看一看，至于亲生父亲是谁，对于因纽特人来说并不是那么的重要，只要能够完好的存活下来即可。
延伸阅读：早在几千年前，亚洲最后的人类迁徙大军曾穿越白令海峡进入美洲腹地，但不料前方出现了美洲印第安人的围堵和截杀，因纽特人只能边战边退，直到进入了北极圈内，印第安人认为北极圈的温度足以杀死因纽特人，谁曾想因纽特人存活了下来，这也堪称人类战胜自然的一种奇迹，更准确的说法是，人类适应自然的奇迹！
