年一场武汉为源头的新冠让我们着实认识了:野生蝙蝠,这一生物的神奇为威力,凭一身而撼全球,这恐怕连我们的超级英雄或者还属于同家的蝙蝠侠都望尘莫及了。说笑了,不过,从两个二愣子引发的中国封城到全民禁足到全球爆发,这场自然引发的世界灾难足可比拟一场世界大战的伤害力。
野生不可小觑,不管是动物还是植物,为了全民的幸福安康,嘴下要留情啊!
那么,话又说回来,到底哪些才算是野味。只有知己知彼,我们才能做到,早堤防,早排查,早断绝。
野味全知道。
野味的鉴定要看是不是野生动物,从动物保护的角度来说一般在野外生存的保护动物,如穿山甲,果子狸,各种各样的珍惜蝙蝠等被人拿来壮阳养颜换口味的动物皆是野味。能被人大量养殖的野生动物品种如小龙虾,法式盐焗皆是人类正常的食谱。不算野味!
其中我们可以叫得上名来的野味有:蝙蝠、浣熊、野兔、果子狸、刺猬、野生蛇、野猪、穿山甲、野生土拨鼠等等,很多人对野猪是不是野味抱有怀疑,一来是猪肉是我们日常中最常见的肉类品,二来呢,对于很多人来说都有过吃野猪的经历,尤其是在农村地方,吃野猪、野兔倒是比较常见,大家对野猪有迟疑可以理解。不过,重点划出来,野猪也是纯种的野味啊!勿吃!
当然那些所谓的“野味”,大部分原产地都未必在中国。比如很多药用食用穿山甲,都得劳烦非洲黑哥替中国食客抓。要么就直接养殖。
从根源杜绝除了你我有不吃野味的意识之外,我国立法上做好野生动物的保护也是一项强有力的措施。
中国野生动物的保护,还有很长的路要走……
根据加拿大安大略省的《鱼类和野生动物保护法》(FishandWildlifeConservationAct)出售野生(狩猎所获得的)野味是非法的。而在国内,我们有时候也会看到有些餐厅菜单上会出现类似于野猪肉,鹿肉,乃至于驯鹿肉,野牛肉、野兔等,有些商家不冠以其名,则以家养充当。全民防范,在于的是全民都有保护意识。
如今,也不是第一次由于野味引发的如此惊天动地的疫情灾难,相信很多人都会在野味食物上所有节制。不要常立志,而要立长志,我们何不以这次为源头好好的养成不食野味的习惯,习惯的养成是日日达,可能也只需要21天那就能养成这个利国利民的好习惯。