青州市 http://www.qingzhouzx.com/他们吃鹿肉喝鹿血,
却是有温度的“原始人”。
一段纪录片记录了涅涅茨人杀鹿的样子,熟练的涅涅茨猎人轻悄悄地靠近驯鹿,双手把住它的角往下按,手上的刀顺势插入鹿的骨缝。五岁的孩子被叫来帮忙,被剥了皮的鹿还在抽动,孩子说,爸爸,为什么鹿的肌肉还在跳。
父亲告诉孩子,母鹿肚子里还有一头小鹿。
“为什么要杀鹿,为什么不让她把小鹿生下来。”孩子问母亲。
“她老了,老了会很痛苦。”
孩子继续追问为什么,母亲不再回答。
涅涅茨人,一个逐草而居、一个行将消失的古老部落,数千年来怀着代代相传的执着,始终与驯鹿为伴。他们与成百上千只长着美丽犄角的驯鹿生活在俄罗斯遥远的北境。那里,被古希腊诗人描述为一片北方乐土,比北风的源头还要远,那里的一切都显得那么祥和、浪漫、梦幻而不真实,仿佛时间停驻在童话的开头:“很久以前,有一个地方”
美国著名自然文学作家巴里·洛佩兹在《北极梦》里描绘了北极梦幻般的美丽,“冬日天空犹如深蓝色的拱顶,又像一位满身缀满闪烁星星的冷美人”,但对整年都在极圈内的亚马尔半岛上迁徙的涅涅茨人来说,美丽是他们的残酷现实。
为了生存,涅涅茨人像传说中的无脚鸟,终年不得停歇。他们跟驯鹿结成了共生关系,不是在牧场,就是在驱赶驯鹿寻找下一块牧场的路上。随着俄罗斯油气行业染指这片土地,这种驾驯鹿雪橇、饮鹿血、穿鹿皮的原始生活方式,正在遭受威胁。
01
居住分布
涅涅茨人是俄罗斯西北方居民。居地西自白海,东至泰梅尔半岛基部,南自萨彦岭,北至北冰洋。主要居住在俄罗斯西北部西伯利亚的亚马尔半岛,是俄罗斯重要的石油、天然气产地。
涅涅茨人自古以养鹿、捕鱼、狩猎为生。涅涅茨人是生活在西伯利亚的土著居民,一年有天生活于冰雪之中,是北极冻土带驯鹿牧民,他们每年进行游牧之旅的长度几乎为世界之最,具体的长度则要看驯鹿的最佳食物补给点的位置。他们追寻着维持他们所有一切的动物——驯鹿的踪迹迁徙,这种动物为他们提供了一切文化的基础:服装、住房、食品、运输和身份标识——他们是驯鹿者。
02
涅涅茨人与驯鹿
每个涅涅茨家庭有五六百头驯鹿。对涅涅茨人来说,只要有了鹿,“就什么都有了”。他们的大衣和帐篷是鹿皮做的,交通工具是鹿拉雪橇,食品是鹿肉,冬天没有浆果的时候,吃生鹿肉、喝鹿血补充维生素。驯鹿的骨头被用来做纽扣和刀柄,肌腱被做成线,皮肤被制成船、紧身裤、帽子和其他衣物。甚至早几年,当地还保持以物易物的风俗时,涅涅茨人会拿鹿肉、鹿皮、鹿茸直接跟中间商换生活必需品。
圣诞老人的宠物既驯鹿
涅涅茨人大多和中国人长相相似,有历史学者推测他们的祖先是《山海经》中的丁零人,后逐渐形成新的民族涅涅茨人。每年,涅涅茨人都会将驯鹿从北极冰原迁往亚马尔半岛。在迁徙途中他们顶着寒风,踏着积雪,赶着驯鹿,行程无比艰辛。在如此低温环境下,涅涅茨人依靠兽皮保暖。白天,他们穿着鹿皮制成的衣服,晚上也睡在鹿皮床上,帐篷也是由兽皮搭建而成,既挡风又保暖。许多女子一辈子都是在缝制打理鹿皮衣中度过的。正如一位人类学家所说:“从摇篮到坟墓,涅涅茨人一辈子都和驯鹿为伴。”
回看文章一开头的场景,“孩子继续追问为什么,母亲不再回答。”这恰恰反映了涅涅茨人与自然相处的态度,驯鹿对他们来讲,是可以果腹的食物,也是朝夕相处的朋友。真正的涅涅茨人捕猎之前会观察野生动物的身体状态,专打老弱病残的。杀鹿也不是随便的,而是把所有鹿赶到一起,让狗撵着鹿跑,看哪个鹿落在最后再下手。是要生存,但也是“有温度”地生存。
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生存危机
涅涅茨人的生存环境非常脆弱,因为他们只是靠一种动物生存——迁徙的驯鹿。而在如今这个全球变暖、能源过度消耗的时代,假如*府不极力保护北极圈的自然循环系统,驯鹿的迁徙可能被改变甚至就此停止。
上世纪,涅涅茨人的生活深藏在前苏联的铁幕之后,他们侥幸保存了原有的生活方式。然而,全球化让涅涅茨人的家园又再次面临着前所未有的威胁:俄罗斯需要开发的最大天然气资源就埋在他们常年的迁徙路线之下。能源开发计划必然会极大破坏当地的自然环境,破坏驯鹿群的栖居。俄罗斯*府正积极推动该地区的基础设施建设,牧民们担心这些设备会对土地、牧草造成污染和改变,那将会使得驯鹿的行动和健康受到影响,他们也就无法跟随它们进行每年两次的南北迁徙了。
涅涅茨人坚韧不拔的精神是流淌在血液中的,他们世世代代都是生活在严酷的自然环境里的,忍受极端天气,挑战人类生存的极限,自然条件和成长训练锻造了这个民族强悍的体魄和坚韧的性格。他们是一群真正与大自然对话的人。他们与驯鹿共生,坚守传统,不向长驱直入的现代文明低头屈服,努力延续着祖先的生活方式和文化。
尽管涅涅茨人当今面临着生存危机,但幸运的是,他们并非是完全与世隔绝的,涅涅茨人过着相对原始的生活,并不意味着他们的思想也是原始的,涅涅茨后辈能够接受到现代教育,并且仍有人选择在接收完良好教育后,仍然选择传承,仍然选择保留传统的游牧习俗,使得一个民族得以延续,使得“涅涅茨人”这个名词不淹没于历史洪流,仍能够触碰到它的“温度”。
接受现代教育的涅涅茨人
涅涅茨人生活中的一切几乎都与自然紧密依靠,除了与驯鹿存在紧密的共生关系、吃鹿茸之外,还有煮白桦茸(恰卡)茶的习惯,许多俄罗斯当地人也常常在白桦树上割下一块树疙瘩,他们说桦褐孔菌可以治疗癌症,可以治疗胃肠道疾病。
04
极寒气候下的神秘植物
森林之钻
白桦茸被俄罗斯西伯利亚人民誉为真正意义的“森林之钻”
由于涅涅茨人长期在西伯利亚雪原游牧,吃不上新鲜的蔬菜水果,体内也不能及时地补充人体所需的维生素,几乎只能靠煮白桦茸(恰卡)茶来维持生命健康。尤其在如今不少涅涅茨人学会了用酒精炉煮食物后,白桦茸更是成为了他们补充营养、减少患病几率的神秘宝藏。
白桦茸,一种药用真菌,最早发现于俄罗斯,其俄文名称音译为“恰卡”,早期只是西伯利亚当地居民使用的民间药方。
前苏联药典
早在年,白桦茸就被列入了前苏联药典,而后在东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等广泛利用其来防治各种疑难杂症,如各种癌症(胃癌、肝癌、肠癌等)、心脏病、糖尿病,并能抑制艾滋病病*,抗辐射,抑制蛋白质生物合成,抗有丝分裂及消除其活性等作用。
实验结果表明,白桦茸具有调节机体免疫的功效,以其本身特有的生物活性和营养成分及化学特性,成为强化机体免疫、抗癌、抗病*(包括抑制艾滋病病*)、平衡血糖、改善心血管疾病、改善胃肠功能、美容等医药和健康食品的主要力量之一。
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