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今天,酒馆迎来了第一位烈酒朋友:它来自素有“战斗民族”之称的俄罗斯,赫赫有名,它就是极北苔原伏特加。
也许有人会问:
实话是,我们经常在社群里听到群众的呼声:啥时候整点烈的啊?
高质量烈酒难寻。而真正在市面上流通的高品质俄罗斯伏特加,又少之又少。经过长时间对比品尝,终于找见了这一款主打适合纯饮的伏特加。
——要烈,就得烈得彻底。
极北苔原伏特加,国际品酒大赛10次获奖,度数虽高(40度),却温润醇厚,一口能获得纯正的烈酒体验。
国际品酒大赛
10次获奖
喜欢小甜酒的也别着急划走——伏特加很特别,特别百搭。作为鸡尾酒的基酒,它的各种喝法、做法花样百出。坚持看到最后,说不定也会被它的高颜值、好口感而折服。
万一,你就爱上了呢?
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说起伏特加,大多数人都会自动跟上三个字“俄罗斯”。
伏特加和俄罗斯人的关系真是太密切了。伏特加“vodka”来源于斯拉夫语的水“voda”,难怪俄罗斯人视伏特加为“生命之水”。
年,伏特加占俄罗斯人消费的酒精的比例为89%;到了年,这个比例依旧维持在70%,可见俄罗斯人对伏特加的爱。
但可惜的是,目前在中国市场上售卖的伏特加,高品质俄罗斯伏特加比例并不高,大多为人熟知的,都来自波兰或者芬兰等北欧国家。
这款极北苔原,便是主打温润口感的经典俄式伏特加。第三届进博会,俄罗斯大使驻华大使都来到了展会现场为品牌宣传,足以证明该品牌在俄罗斯人心中的分量。
我们平时接触伏特加,可能是某蓝瓶居多。
它其实就来自于瑞典,和真正的战斗民族沾不上边。口感不能说不好,只能称之为普通。
不过,它也有优点:产量大,价格美丽,酒吧调酒爱用。
论纯饮,还得看俄罗斯人爱喝什么——在俄罗斯都站得住脚的伏特加,品质不言而喻。
纯正俄式,纯饮顶级
纯正俄式伏特加满足三点:产地俄罗斯,原料优越,工艺过硬。这样的伏特加才能顺畅直饮,入喉柔烈。
在俄罗斯蒸馏出的伏特加有一系列等级,每个等级代表该等级允许存在的甲醇含量,最高等级为阿尔法级,酒中最多允许存在0.%的甲醇。
甲醇,也就是工业酒精。要喝高度数酒,甲醇的含量直接影响着酒的品质和口感。
而我们选中的这款极北苔原伏特加,就是适合纯饮的“阿尔法”级伏特加。
伏特加曾被称为“面包酒”,第一口喝入极北苔原的经典版伏特加,能明显感觉到小麦的香气。尤其是在吞咽的时候,鼻子里、整个口腔里,都是这一股单纯的小麦香气。
极北苔原采用的是伏尔加河两岸优质的*金小麦、黑麦,唯有如此,才能在纯饮时带来如此温暖的气味。
不仅如此,俄罗斯人对伏特加的爱还体现在水上。
正如其名,极北苔原用于酿造伏特加的水,就来自于俄罗斯寒冷的苔原。地带天然泉水的温度略高于0°,蕴含丰富的矿物质、微量元素,带来的是伏特加本身的一丝冷冽、十分清澈。
这样喝起来,才有天生的小麦香气,才有柔和的口感,才有那一点妙极了的回甘,有苔原水的甘冽,也有饱满生长一季的小麦的热情。
这才是饱满纯粹的伏特加。
简约高颜值,假日送好礼
酒的品质固然重要,但说起每个人的具体偏好时,颜值也是无法忽视的一点。
没办法,这个瓶子真的太好看了。
透明、清冽的瓶身,冻土之风迎面而来。瓶身形状经典,金属点缀后,一点奢华,额外添加一丝寒意。在手中转上一圈,好像苔原的冰晶都落在手里,却永远不会融化一样。
和光学知识一样:白色里拆分,才能拆分出一道彩虹。不同颜色摆在一起,就好像北极之地的绚烂极光璀璨聚集,却全部集中于这瓶中如水一般的烈酒中。
瓶上如“A”一般的Logo,代表简化后的帐篷。白色是苍茫一片苔原上纯白之雪,当地有驯鹿为生的牧民,他们住的帐篷形如此标。
瓶身上看起来像抓痕的地方,其实类似人经过雪地时的痕迹——没有人到雪地里,哪来伏特加呢?
其实,俄罗斯人也是这么喝高品质的伏特加的:冰天雪地,冰镇饮用。尤其这种“阿尔法”级的伏特加,冰镇以后,相当顺口,也变得没那么呛人了。
直饮的伏特加可以潇洒地一饮而尽,俄罗斯人还会在喝前呼一下气,避免呛到。喝起伏特加来,俄罗斯人还爱说几句祝词:祝对方身体健康、祝朋友友谊长久……,伏特加,是他们生命的一部分。
父亲节快到了,长辈们若有平时爱喝白酒的,也可以换换口味,尝一尝带着美好寓意的“俄罗斯白酒”,纯饮伏特加,相信会有不一样的感受。
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这款纯饮伏特加最大的乐趣,在于入口之后的回甜与香气,如水一般甘冽,如火一般热情,两种感受的完美交融,仿佛无尽回声,久久不散去。
没有其他复杂的味道带来的负担,这一口,也许只有喝到,才能切身感受那种美妙体验。
口感,绝非低价调酒专用伏特加可比拟。
这点上,小编有切身体验。
小编本身体质不宜饮酒,劣质酒下肚后极易头疼。这款极北苔原伏特加饮后,虽说脸是立刻红了,但禁不住感慨实在甘冽。脸红在不久后便褪去,头疼也躲过了,让人还想再痛饮几杯。身体在告诉自己:这是一瓶高品质的酒。
原因也简单。“阿尔法”级伏特加原料纯粹无添加,极北苔原工艺过硬——多次蒸馏、4次“深度”过滤。纯度高,喝起来便格外顺畅。
除去经典的伏特加,下面还有几种口味,也都是Alpha级,供大家挑选。
这三种口味(越橘、云莓、鹿蕊)同样来自于俄罗斯苔原,不失俄罗斯本色。
极北苔原越橘伏特加
这样鲜艳如血的浆果,便是越橘。野生越橘原生于北极苔原,微微带涩,酸甜皆有。这一点点苦味、涩味、和内敛的香气,给传统伏特加的口感带来一份独特的个性,抿一小口,如精灵般轻盈飞舞,同样适合纯饮。
极北苔原云莓伏特加
云莓,同样也是来自苔原的稀有浆果,富含多种营养物质,细软多汁,口感酸甜。极北苔原把这种浆果的细微香气融合到伏特加中,非常清淡的浆果味道,使得伏特加回味悠长,口感清甜柔和,很适合与海鲜一起享用。
极北苔原鹿蕊伏特加
鹿蕊,是一种耐寒的苔藓植物,也是驯鹿们的食物。它富含矿物质、微量元素,而它做成的伏特加酒,小抿一口,植物草本的清香立刻袭来,喉间微热,如同在自然静谧的苔原地带翩翩起舞,心旷神怡。
这是一款带有俄罗斯民族性格的特别味道,同样Alpha级的纯饮级别,喜欢尝试新口味的,这一款是铺子的zui佳推荐。
极北苔原利口酒
最后一种是极北苔原的利口酒,用牛至、薄荷、姜、芫荽、肉桂、蜂蜜、八角、甘草等23种珍贵植物原料酿制而成。这款利口酒喝起来香料辛甘皆在,微甜温热,像是冬季坐在树脂芬芳的篝火旁一样,闻到噼啪作响火柴中燃起的香气一般,令人安心。
口感类似野格,但口感层次远胜于它。
看到这,喜欢小甜酒的小伙伴可能都愣了:说好的百搭喝法呢?
其实,上小红书上一搜,遍地都是用极北苔原做调酒的教程。
百搭
伏特加
其实,伏特加还可以用在西餐烹调酱汁里哦!
最后,酒馆还为大家争取到了特别优惠。
买mL一瓶,即赠高颜值鹿角瓶嘴一支;
买mL任意口味一瓶任意口味两瓶,加赠50ml经典原味试饮装和2个小杯子。
俄罗斯进口极北苔原伏特加ml/ml多口味Alpha级纯饮,酒质甘冽,口感柔和下单即赠子弹杯/鹿角酒嘴铺子限定价:元起汤姆·福特(TomFord)曾经说过:“我不喝酒,但在我过去还喝上几杯的时候,我喝伏特加。”纯净、热烈,生命就该这样燃烧。伏特加没有复杂的味道,没有额外的负担。
无论何时,只要你需要酒精的深度抚慰,不要有任何负担,尽情饮下这一杯来自俄罗斯的纯粹浪漫吧。
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