生活在北极圈的*种人,又称为因纽特人,这个生活在北极圈以北的民族,过去是靠在海上捕鱼和在雪地里打猎为生的,如今大多生活在美国的阿拉斯加州地区,少一部分生活在西伯利亚地区,根据印第安人的说法,因纽特人也被称为爱斯基摩人,大意就是“吃生肉的人”,为了抵抗寒冷天气,因纽特人每日需要补充大量脂肪和蛋白质,因此有终生吃肉的习惯。
因纽特人大约是从1万多年前从亚洲迁徙移民到北极圈地区生活的,因其长相和中国人几乎一摸一样,因此有科学家判断,因纽特人很有可能就是从中国江浙一带迁移到北极圈的一脉。这听起来十分不可思议,毕竟因纽特人生活的地方与温和湿润的江南地区差了十万八千里,科学家推测,很有可能在几万年之前,因纽特人的祖先遇到了生存危机,为了更好的存活下去,最终在北极圈附近定居。不过从长相看,因纽特人更像是蒙古族人或东北人。
根据中国三极地区科学考察探险队在探索北极地区资料显示,一些因纽特人坚信,中国人和他们是一个大的民族,只不过住得比较远。已病逝的大师徐力群长期在我国东北地区进行鄂伦春人调查,发现很多词汇鄂伦春人和因纽特人都差不多,甚至完全一样。同时科学研究发现,因纽特人和我国鄂伦春族人一样信奉萨满教,也就是万物都有灵。他们在打猎的过程当中不杀幼兽,尤其是怀孕的母兽,他们绝对不杀。同时萨满教自然崇拜、图腾崇拜和祖先崇拜,信奉求雨或占卜吉凶等,在因纽特民族中也同样流行。
鄂伦春族是世居我国东北部地区的人口最少的民族之一。据年第六次全国人口普查统计,鄂伦春族人口为人。鄂伦春族主要分布在内蒙古自治区和黑龙江北部,元朝时,鄂伦春人被称为林木中百姓和北山野人,狩猎是鄂伦春族人生存的需要,一年四季他们都游猎在茫茫的林海中。猎马和猎狗是鄂伦春族猎民不可缺少的帮手,被称为猎人的伙伴。
下面就看看生活在北极圈的因纽特人一日三餐吃些什么?
1、早餐
生吃海豹肝脏,海豹的肝脏对他们来说是像鹅肝一样的珍馐美味,当然,人家吃的是刺身。海里的鱼类也是因纽特人的早餐之一,大部分是直接生着切好直接食用,就像我们吃三文鱼一样,不过他们是不沾任何作料的。主要原因还是这里没有蔬菜水果,人们只能从肉类中摄取维持生命必需的维生素。一个人一辈子不吃蔬果,这听起来真是不可思议。所以早在年,就有德国医学家深入因纽特人的族群,为四千多个人做了身体检查,结果并没有发现任何维生素和矿物质缺乏症状。
当地人还会吃腌海燕,名叫“基维亚克”的传统料理,一度被誉为全球最恶心的食物。把死去的侏儒海燕塞进生海豹肚子里,一只掏空肚子的海豹能塞只海燕。给缝合处涂抹海豹油脂,然后埋入冻土层,经过海豹胃酸发酵2-3年后取出食用,可以给当地人补充维生素和矿物质。
2、午餐
午餐主要吃鲸鱼,在每年的4至5月是捕鲸的季节,目前北极地区残存的鲸只有六种,即白鲸、角鲸、灰鲸、弓头鲸、座头鲸和逆戟鲸。4至5米长的白鲸和有长牙的角鲸是因纽特人的主要猎捕对象。在这期间到6月份左右他们的午餐都是已鲸鱼为主食,鲸鱼脂肪刺身,一块块淡*色的鲸脂带着厚实Q弹的鱼皮,天然的凝固着,据说有着自然的咸味和淡淡的坚果香。同时会搭配着北极熊或麝牛等陆地动物来食用。虽然北极熊是保育类动物,不过为了照顾因纽特人的生活,加拿大*府每年还是有开放30个捕杀的名额给他们。
因纽特人还爱吃海象的肉、肝和肠,而且连胃内还没来得及消化的贝类也挖出来吃。他们把贝壳咬碎,把贝肉吞下。猎人常常能从海象胃中倒出一大堆新鲜贝肉,并马上塞入嘴中大嚼起来。因纽特人所吃的各种肉类中,海象肉的味道最差。研究证明他们食物中的鱼类和海豹等动物体内的欧米伽-3脂肪酸十分丰富,其中的EPA和DHA有很好的预防动脉硬化、癌症和抑制发炎的作用。年,一位名美国探险家深入到人迹罕至的北极阿拉斯加,与因纽特人一起生活了10多年。当斯蒂芬森11年后回到纽约做体检时,他既没有心脏病,又没有高血压,甚至连坏血病都没有。
3、晚餐
因纽特人晚餐以鱼肉、驯鹿、海豹为主食,当地海鱼个头普遍较大,包括鳕鱼、鳟鱼、鲑鱼等。每年的6到8月是因纽特人的捕鱼季节,太平洋马哈鱼从大洋返回河中产卵后成鱼就会全部死掉,大量的死鱼漂浮在河里,这对捕鱼人来说是得来全不费功夫。9到10月是捕驯鹿的时候,隆冬时节是因纽特人食物最缺乏的时候,也是外出打猎最艰难的时刻。在远处观察到鹿群的行迹后,猎人便悄悄地靠近前方可隐蔽处,在寒冷刺骨的大风中等待猎物的来临,一等也许是几个小时。这期间他们会储存大量食物。
春夏之际,妇女和儿童忙着采摘浆果、可食的叶子和草根,还有海草。妇女们来到山坡或海岸,有时一整天不归,最后采回满满一口袋的野果子。经验告诉她们哪些植物有*不可食,哪些则可以吃。在漫长的冬季里,人们每天吃生肉和干鱼,因纽特人非常希望吃到新鲜的浆果。特别在阿拉斯加西南地区,可得到的植物种类更多一些。因纽特人主要的来源还是捕猎、捕鱼,肉类满足了他们的温饱和所需营养,因此当然*府会控制打猎数量,避免一个物种遭受重创甚至灭绝。
以上就是生活在北极圈因纽特人的一日三餐,你觉得他们是不是中国人的后裔,针对此事你有何看法,欢迎在评论区留言,喜欢的朋友记得